为应对全球气候变化所引发的生态危机，绿色低碳发展已成为人类实现可持续发展的共识。二十大报告将双碳行动作为绿色发展的重点任务之一，报告提出“积极稳妥推进碳达峰碳中和，实现碳达峰碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。”
10月27日，蓝鲸财经从康师傅方面获悉，国内首个茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》及国内首个茶饮料碳中和评价标准《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》发布，该标准由康师傅与广东省节能减排标准化促进会、科研机构、企业上下游等起草单位共同推出。
《茶类饮料碳足迹评价技术规范》在ISO国际标准的大框架下，细化了茶饮料的碳足迹核算标准，在茶饮料行业内首次规范了茶饮料碳足迹的全生命周期范围以及详细计算方法。
《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》是在PAS英国标准的大框架下，行业内首次对茶饮料碳中和评价标准进行规范。
康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示，这两项团体标准均是国内首创，不仅是康师傅积极响应国家“双碳”战略、实现内部减碳工作的阶段性成果，也为茶饮料行业减碳事业总结经验并指明方向。足够细化的碳足迹核算标准及碳中和评价标准，为茶饮料行业实践碳中和提供了“说明书”。
据悉，康师傅旗下产品纯萃零糖就依据团体标准以及《碳中和声明规范》进行判定，通过纯萃零糖茶叶自有茶园的碳汇量抵消纯萃零糖碳排量，并通过第三方机构认证，最终实现了碳中和。
根据康师傅摸索和总结的实践经验，饮料行业实现碳达峰碳中和的路径是：对产品全生命周期进行碳足迹核算，得出碳排放量（A值），努力减少A值（即通过减碳举措减少碳排放），碳抵消（B值）。通过A值的减少以及与B值的抵消，最终实现产品的碳中和。
自2020年我国明确提出“双碳”目标以来，国家陆续出台一系列政策文件和方案。党中央成立碳达峰碳中和工作领导小组，出台的《关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》《2030年前碳达峰行动方案》，构成碳达峰、碳中和两个阶段的顶层设计。今年7月，上海市政府出台了落实双碳工作的实施意见。党的二十大报告也提出，积极稳妥推进碳达峰碳中和。立足我国能源资源禀赋，坚持先立后破，有计划分步骤实施碳达峰行动。
上海市节能工程技术协会相关负责人表示，康师傅分享了国内首个实现碳中和的茶类饮料以及两项团体标准，分享了康师傅近年来在碳中和实践中的阶段性成果。这是企业界积极响应国家重要战略政策方针的体现，希望有更多企业加入到实现碳中和的行动中来。
